Технология хлеба и макаронных изделий

Добавить в избранное
Поделиться

    Издание содержит тематику курсовых работ, структуру расчетно-пояснительной записки, содержание графической части. Изложены требования к объему, оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части. Даны рекомендации по разработке технологических схем и планов производственных площадей.

    Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» профиля Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий квалификацией «бакалавр».

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Будьте первым, кто оставил отзыв на “Технология хлеба и макаронных изделий”

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *